furusawa.com > 広島製菓専門学校 > お知らせ&トピックス

News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

Jan19Mon

第17回オープンキャンパスを開催しました ! !

2015年01月19日 月曜日

1月17日(土)、第17回オープンキャンパスを開催しました。
雪もちらつく寒い土曜日、今回も多くの方々に参加していただきました !

参加された生徒さんは、3年生から1年生、既卒生まで幅広い学年の方々で、熱気あふれるオープンキャンパスとなりました ! みなさん、ありがとうございます !




メニューは、
洋菓子コースが「 ミルクレープ 」
パンコースが「 カレーパン + 各種 」でした。

ミルクレープは人気のメニューのひとつです。
クレープ生地を混ぜ、薄く焼き上げるには一苦労ですが、何とみなさんはいとも簡単に焼き上げていきます !

そして焼いたクレープ生地をカスタードクリームやフルーツなどで層状に重ねていきます。
みなさん、ほんとに真剣な表情で作業されていて、そのことが上手に焼き上がった秘訣ではないでしょうか。

パンコースもカレーパンを中心にメロンパンなど複数のパンに挑戦していただきました !
カレーを生地に入れる作業を丁寧に行いながら、美味しいパンが焼き上がるのを楽しみにオーブンへ入れていきます !

最後は試食をしていただきながら、どのテーブルからも満足感の漂う充実した笑顔であふれていました !




次回のオープンキャンパスは2月7日(土)12:30〜
バレンタインスペシャルメニュー
洋菓子コース「 トリュフ 」
パンコース「 デニッシュペストリー + 各種 」です。

みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 14時53分 | パーマリンク | オープンキャンパス

Calenderカレンダー

<<

2017 12

>>

1 2
3 4 6 7 8 9
10 12 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

News Archives月間ニュース一覧

OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

詳細・日程・参加申込み

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

ページのはじめに戻る

GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
会場の案内はこちら

COLLEGE GUIDE資料請求

学校案内を資料代、送料共に無料でお届けします。古沢学園総合資料請求コーナーより、ご請求ください。 資料請求方法と
請求フォームはこちら

QRコード

MOBILEモバイルサイト

広島製菓専門学校のモバイルサイトへはこちらどうぞ


自己点検・評価 報告書 学校関係者評価委員会 教育課程編成委員会

教育活動等の状況について、自ら行う点検及び評価を実施し報告書(自己点検・評価 報告書、学校関係者評価委員会、教育課程編成委員会)をご覧いただけます。

職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1留学コース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2留学コース〕

パシティエコース、留学コースの文部科学大臣による「職業実践専門課程」に認定に伴う基本情報をご覧いただけます。

財務情報の公開

学校法人 古沢学園の財務情報の公開については広島都市学園大学のwebサイトでご覧いただけます。