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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

Nov17Fri

グランドプリンスホテル広島で
テーブルマナー講習を行いました !

2017年11月17日 金曜日

社会人として必要となるテーブルマナー講習をグランドプリンスホテル広島で行いました !
コース料理を食べる経験が少ない学生達に、本格的で正しいテーブルマナーを学ぶ良い機会として、毎年行っています。

今回も学生達は緊張気味でしたが、料理が運ばれてくると次第に笑顔が出てきます。
一流の美味しいコース料理を堪能しながら、講師の方よりさまざまなマナーの説明をしていただきました。
学生達は、多くのことを学ぶことができたと思います。






今年も見たことのある人たち . . . 卒業生たちが立派な姿見せてくれました !

そうです、グランドプリンスホテル広島には、多くの卒業生達が活躍しています。
今回のコース料理も彼らが手掛けてくれたものだそうで、うれしくなります。

☆ グランドプリンスホテル広島 勤務 ☆
桑本 健吾さん (平成18年 洋菓子科卒 広島県立 国泰寺高等学校出身)
年岡 和将さん (平成26年 洋菓子科卒 山口県立 岩国工業高等学校出身)
齋藤  奏 さん (平成27年 製菓衛生師科卒 島根県立 邇摩高等学校 出身)

みなさんが社会人として頑張って輝いている姿を、後輩たちは目に焼きつけたと思います。
これからも、頑張ってください !
グランドプリンスホテル広島スタッフの方々、ありがとうございました !


Posted by 広島製菓専門学校 at 11時31分 | パーマリンク | 授業風景

Nov11Sat

第13回オープンキャンパスのお知らせ

2017年11月11日 土曜日

第 13 回オープンキャンパス
11 / 18 (土) 12:30 〜 16:00 に開催 !
メニューは、
☆洋菓子コース「 モンブラン 」
※パンコースはありません

学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談も行います。
この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族でお気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時40分 | パーマリンク | ニュース

Nov10Fri

第34回 ひろしま技能フェアに参加しました !
〜ひろしまものづくりフェスタ2017〜

2017年11月10日 金曜日

11月8日(水) ・9日(木)に県立広島産業会館で行われた、第34回ひろしま技能フェアに参加しました !
技能フェアとは、職人的技能を体験・学習できる職業体験イベントです。 
今年も小学生、中学生から高校生を中心に、たくさんの方にご来場していただきました。
また、第34回を数え小学生から年配の方までと来場人数も多く、ますます注目度の高いイベントになりました。


本校では、◇実演コーナーでアメ細工、◇体験コーナーでマジパン細工を行いました。
アメ細工の実演には、第55回技能五輪全国大会に出場予定の洋菓子科2年生が技術を披露するなど、これがアメですか!?と驚きの表情で、立ち寄られた多くの方に高い評価をいただきました。
マジパン細工も小学生・中学生・高校生まで、作った後の笑顔が嬉しかったです !
また、NHKや広島テレビなどのメディアにも取り上げていただき、ものづくりの楽しさが伝わったのではないかと思います。

姉妹校 専門学校 広島工学院大学校       専門学校 自動車大学校ブース

広島県菓子工業組合ブース



本校のブースには、2日間たいへん多くの方にお越しいただきました。
この機会が、ものづくりをめざすきっかけになれば幸いです。
ご来場のみなさま、ありがとうございました !


Posted by 広島製菓専門学校 at 10時50分 | パーマリンク | イベント

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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