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Aug30Wed

第9回オープンキャンパス
パンスペシャルを開催しました !!

2017年08月30日 水曜日

スペシャルオープンキャンパスレポート第2弾 !
8月26日(土)、第9回オープンキャンパスを開催しました。
メニューは毎年恒例のパンコース限定「 パンスペシャル 」です !
デザートスペシャル同様に定員に達するなど、今年も多くの方に参加いただきました。
みなさん、ありがとうございます !



パンスペシャルの中で一番人気は、パンの手ごねです !
手ごねは、生地から関われるパンスペシャル唯一のチャンスです。
最初はネバネバとした生地ですが、だんだんと形ができていきます。
思いを込めてこねていくと、笑顔も出てきます !!

そして、前半の実習後にはランチタイム !
本校で作ったパンを使ったハンバーガーやピザをバイキング形式で召し上がっていただきました !
みなさんから「 美味しかったです 」といったうれしい感想をたくさんいただきました !
後半はアンパン、チーズパン、ぼうしパンなど複数のパン成形を行い、充実した時間となりました。

パンスペシャルはパンの魅力を発見 ! !ということで、いつもよりも時間が長いオープンキャンパスですが、みなさんはパンの魅力を発見することができたでしょうか ?



次回のオープンキャンパスは、
9月 2日(土)12:30〜16:00
☆洋菓子コース「 マカロン 」
です。
※パンコースはありません
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして学校の雰囲気を体験してください !

Posted by 広島製菓専門学校 at 08時50分 | パーマリンク | オープンキャンパス

Aug26Sat

第10回オープンキャンパスのお知らせ
〜 入学願書受付開始まで あと約1か月 ! 〜

2017年08月26日 土曜日

第 10 回オープンキャンパス
9 / 2 (土) 12:30 〜 16:00 に開催 !
メニューは、
☆「 マカロン 」(洋菓子コース限定)です。
※パンコースはありません

学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談も行います。
この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族でお気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 13時44分 | パーマリンク | ニュース

Aug19Sat

第9回オープンキャンパス 8/26パンスペシャル
ご好評につき定員に達しました !

2017年08月19日 土曜日

第 9 回オープンキャンパス
8 / 26 (土) 10:30 〜 15:30 に開催 !
メニューは、
☆「 パンスペシャル 」 (パンコース限定)です。
〜 パンの魅力発見 !! 〜 ※ランチつき

※ご好評につき、定員に達しました。
  たくさんのお申込み、ありがとうございました !


学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談も行います。
この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族でお気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 11時43分 | パーマリンク | ニュース

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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自己点検・評価 報告書 学校関係者評価委員会 平成26年度
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第2回教育課程編成委員会

教育活動等の状況について、自ら行う点検及び評価を実施し報告書にまとめました。自己点検・評価 報告書(PDF)、学校関係者評価委員会(PDF)をご覧いただけます。また、平成26年度第1回、第2回の教育課程編成委員会(PDF)についてもご覧いただけます。

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