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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

2009年4月の記事一覧

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パン実習!!

2009年04月17日(金曜日)

今日は、パン実習の風景を写真撮影。 バターロールの生地で美味しいパンが焼き上がりました!つづき >>

授業風景】 Posted by 広島製菓専門学校 at 12時22分

製菓実習!!

2009年04月16日(木曜日)

今日の実習メニュー 「カラメル・ポワール」また明日もがんばります!つづき >>

授業風景】 Posted by 広島製菓専門学校 at 16時50分

実習本格スタート!!

2009年04月13日(月曜日)

本日より、洋菓子科・製菓衛生師科・製パン科共、本格的に実習がスタートしました。今年度もたくさん洋菓子・パン、頑張って作って!ファイト!つづき >>

授業風景】 Posted by 広島製菓専門学校 at 16時09分

始業!!

2009年04月08日(水曜日)

本日より、授業スタート!! 本格的な実習は来週からになるけど、 1年間、みんな頑張ろう〜!つづき >>

授業風景】 Posted by 広島製菓専門学校 at 12時47分

入学式!!

2009年04月07日(火曜日)

本日、晴天の中またサクラが満開の中、 古沢学園合同入学式が行われました。 みなさん、入学おめでとう!!つづき >>

イベント】 Posted by 広島製菓専門学校 at 13時47分

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News Archives月間ニュース一覧

OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

詳細・日程・参加申込み

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
会場の案内はこちら

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自己点検・評価 報告書 学校関係者評価委員会 平成26年度
第1回教育課程編成委員会
平成26年度
第2回教育課程編成委員会

教育活動等の状況について、自ら行う点検及び評価を実施し報告書にまとめました。自己点検・評価 報告書(PDF)、学校関係者評価委員会(PDF)をご覧いただけます。また、平成26年度第1回、第2回の教育課程編成委員会(PDF)についてもご覧いただけます。

職業実践専門課程の基本情報
〔様式4パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4留学コース〕

パシティエコース、留学コースの文部科学大臣による「職業実践専門課程」に認定に伴う基本情報をご覧いただけます。

財務情報の公開

学校法人 古沢学園の財務情報の公開については広島都市学園大学のwebサイトでご覧いただけます。