製菓・製パン技術者・製菓衛生師・パティシエをめざす - 広島製菓専門学校

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Hot News and Topics 広島製菓専門学校からのお知らせ&トピックス

Nov 17 Fri

グランドプリンスホテル広島で
テーブルマナー講習を行いました !

2017年11月17日 金曜日

社会人として必要となるテーブルマナー講習をグランドプリンスホテル広島で行いました !
コース料理を食べる経験が少ない学生達に、本格的で正しいテーブルマナーを学ぶ良い機会として、毎年行っています。

今回も学生達は緊張気味でしたが、料理が運ばれてくると次第に笑顔が出てきます。
一流の美味しいコース料理を堪能しながら、講師の方よりさまざまなマナーの説明をしていただきました。
学生達は、多くのことを学ぶことができたと思います。

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広島製菓専門学校で開催される講習会やオープンキャンパスなど
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第2回 スイーツひろしまコンテスト

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2017年11月11日 (土曜日)

第13回オープンキャンパスのお知らせ

第 13 回オープンキャンパスを11 / 18 (土) 12:30 〜... つづきを読む>>

2017年11月10日 (金曜日)

第34回ひろしま技能フェアに参加しました!〜ひろしまものづくりフェスタ...

11月8日(水) ・9日(木)に県立広島産業会館で行われた、第34回ひろしま技能フェアに参加しました !技能フ... つづきを読む>>

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
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人事採用ご担当者の皆さまへ

広島製菓専門学校へご求人の募集をご依頼して頂きます際には、本学指定様式の求人票(PDF)をご用意させて頂いておりますので下記ページよりダウンロードして、ご利用ください。 人事採用ご担当者の皆さまへ


自己点検・評価 報告書 学校関係者評価委員会 教育課程編成委員会

教育活動等の状況について、自ら行う点検及び評価を実施し報告書(自己点検・評価 報告書、学校関係者評価委員会、教育課程編成委員会)をご覧いただけます。

職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2パティシエコース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-1留学コース〕
職業実践専門課程の基本情報
〔様式4-2留学コース〕

パシティエコース、留学コースの文部科学大臣による「職業実践専門課程」に認定に伴う基本情報をご覧いただけます。

財務情報の公開

学校法人 古沢学園の財務情報の公開については広島都市学園大学のwebサイトでご覧いただけます。