Hot News and Topics 広島製菓専門学校からのお知らせ＆トピックス
Jul 29 Thu
川村英樹先生による特別授業
2010年07月29日 木曜日
7月15日(木)、川村英樹先生を招いての特別授業を実施しました。
「クープ・ド・モンド」で日本人初の総合優勝を手にしたトップパティシエの技術を目の前で見ることができ学生たちにとって貴重な経験となりました。
広島製菓専門学校で開催される講習会やオープンキャンパスなど
さまざまなイベント情報やお知らせを日々更新しています!!お知らせ・トピックス一覧はこちら
2010年07月14日 （水曜日）
オープンキャンパス!!
今回のオープンキャンパスメニューは、フルーツをたくさん使った「フルーツタルト」!!参加した皆さんは、「作るコツがわかった、家でもチ... つづきを読む>>
2010年06月22日 （火曜日）
藤本智美先生を招いての特別授業!!
6月16日(水)、17日(木)の2日間、藤本智美先生による特別授業を実施しました。毎年、世界的に活躍する先生を招いて行われる特別授... つづきを読む>>
Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
