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夢を叶えた卒業生

岩本沙織さん

gulamour painグラマーペイン

岩本 沙織Saori IWAMOTO
製パン科 卒業
広島県廿日市西高等学校卒 卒業
パンづくりに集中する岩本さん

「gulamour pain」はフランス語で『魅力的なパン』という意味なんです。

パン職人を志し、この学校のパンフレットを見て希望と不安を持った頃の気持ちを思い出しました。学校に行ったから今があると思います。色々な国のパンを仲間と興味津々で作り、パンを作る以外にも知識の幅が広がる授業を受ける事ができました。そして人との出会いに感謝しています。

先生は自分の人生の経験をみんなに伝えてくれました。厳しく怒ってくれた事も現場に出ると必要な事でした。

そして、何よりも一年を共にしたパン科のメンバーは最高の仲間です。状況は変わってもいつでも絆があるように思います。働いて、あっという間に2年が経ちました。今では、パン科の後輩もこの店で働いています。時に励まし合い刺激されながら、パンがスキでこの店がスキな人達と働く毎日は、大変だけど、とても充実しています。これからも、元気な声と笑顔でお客様をむかえられるよう、頑張ります。

広島製菓専門学校製パン科卒業の藤野さん 広島製菓専門学校製パン科卒業の荻野さん

藤野さん(左)荻野さん(右)も広島製菓専門学校製パン科の卒業生です。

大人気、ふわっとしっとりの紅茶パン ちょっと辛めのコショウのポワーブル 紅茶をたっぷり練り込んだ紅茶パン オススメのきのこピザ グラマーペインの店内 グラマーペインのマスコット

グラマーペインの外観

gulamour painグラマーペイン

住所
広島県佐伯区八幡東4-31-23 〒731-5115
電話TEL
082-929-8081
FAX
082-929-8082
営業時間
7:00-19:00
店休日
毎週水曜日
駐車場
あり(20台)
アクセス
JR五日市駅より広電バス免許センター行約20分、八幡東小下車徒歩1分

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

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製菓・製パン祭

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広島製菓専門学校へご求人の募集をご依頼して頂きます際には、本学指定様式の求人票(PDF)をご用意させて頂いておりますので下記ページよりダウンロードして、ご利用ください。 人事採用ご担当者の皆さまへ


自己点検・評価 報告書 学校関係者評価委員会 教育課程編成委員会

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