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Oct26Thu
第55回技能五輪全国大会
〜 広島県代表壮行会 〜
2017年10月26日 木曜日
全国の青年技能者(原則23歳以下)の技能レベルの日本一を競う第55回技能五輪全国大会の広島県代表壮行会が、10月25日(水)に広島障害者職業能力開発校にて行われました。
会場では広島県副知事による壮行の言葉をいただき、各種目の参加選手達はとても良い表情でした !
第55回技能五輪全国大会は、11月24日から11月27日まで栃木県で開催されます。
本校からは、広島県代表として洋菓子製造職種に2名が出場します !
☆洋菓子科 2年生☆
土井 幸壮くん (広島市立 広島工業高等学校 出身)
篠原 優さん (島根県 益田東高等学校出身)
大会まであと約1ヶ月となりました !
みなさん、最後まで頑張ってください !
応援しています !
※技能五輪とは 〜技能五輪全国大会ホームページより〜
今年で55回となる全国の青年技能者(原則23歳以下)の技能レベルの日本一を競う技能競技大会です。その目的は、次代を担う青年技能者に努力目標を与えるとともに、大会開催地域の若年者に優れた技能を身近にふれる機会を提供するなど、技能の重要性、必要性をアピールし、技能尊重機運の醸成を図ることにおかれています。
Jun20Tue
第14回中国・四国ブロックケーキコンテスト
上位入賞のお知らせ
2017年06月20日 火曜日
6月に山口県にて、中国・四国ブロックケーキコンテストが開催されました。
本校からは、洋菓子科の学生2名が学生部門において上位入賞、本校の講師も上位入賞するダブル受賞となりました ! !
< エコールマジパン部門 >
中国四国ブロック協議会 銅賞
洋菓子科2年生 垣田 希さん (島根県立 平田高等学校 出身)
< エコールマジパン部門 >
山口県洋菓子協会 会長賞
洋菓子科2年生 柴田 蘭さん (広島県立 高陽東高等学校 出身)
< ピエス・アーティスティック部門 >
中国四国ブロック協議会 銅賞
本校講師 松岡 正和 先生
Nov29Tue
第54回技能五輪全国大会 受賞報告会
メダリスト達による副知事表敬訪問
2016年11月29日 火曜日
昨日、10月に行われた第54回技能五輪全国大会の入賞選手と第36回全国障害者技能競技大会の入賞選手が、受賞報告のため副知事表敬訪問に広島県庁へ行ってきました。
本校からは、洋菓子製造職種 銀賞(西日本最上位)と銅賞の学生2名が参加しました。
副知事との対談形式で、会場は緊張感がただよっていましたが、入賞選手達は落ち着いて大会での感想を話していました。
夕方、RCCのニュース6という番組で、取り上げていただき、本校の学生インタビューも放送していただきました !
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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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