広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス - 広島製菓専門学校

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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

Mar08Sun

ラッピングの授業を行いました!

2009年03月08日日曜日

特別授業でラッピング実習を行いました。
包装の技術・リボンのかけ方など、プレゼントを心のこもった素敵な贈り物になるよう沢山学びました!

Posted by 広島製菓専門学校 at 20時38分 | パーマリンク | ニュース

Feb25Wed

2009製菓製パン祭のおまけ

2009年02月25日水曜日

おーい準備はいいか

今年の製菓製パン祭はいかがでしたか?。沢山のご来場大変ありがとうございました。では、準備の様子などをご紹介いたしますのでご覧ください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 00時00分 | パーマリンク | ニュース

Feb07Sat

「製菓製パン祭」の体験コーナーと販売コーナー

2009年02月07日土曜日

今から、メロンパンを作ります

製菓製パン祭では、体験コーナーを設けて、パン、ケーキ、クッキーなどを学生と一緒に楽しく手作り体験を行っている。日頃学んだ技術を参加者のみなさんにどう披露したのか紹介します。

こうやって丸めて

どう、できるかな

さわってみて、こんな感じです

そうそう、いいんじないですか

ゆっくりと、ていねいに

焼きたてパンは大好評です

今年は、お持ち帰りの許可が出なかったので、みなさんにご理解と協力を頂き、飲食コーナーを設けました。焼きたての暖かいパンは大好評でした。

おいしいね

こんなお客様も

いらっしゃいませ

レジやってます

Posted by 広島製菓専門学校 at 11時00分 | パーマリンク |

Feb07Sat

「第9回製菓製パン祭」作品

2009年02月07日土曜日

今年のテーマはパリの凱旋門

製菓製パン祭のメインは、学生達の作品展だ。事実先輩の作品越えは彼らに与えられた使命。さて今年はどんな作品になったのだろうか。

錦帯橋

ピッザ

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時30分 | パーマリンク | ニュース

Feb07Sat

2009 「第9回製菓製パン祭」を開催しました。

2009年02月07日土曜日

2日間楽しむぞ-

2009年度第9回製菓製パン祭は、2月7.8天気にも恵まれ、多くのお客様を迎えることが出来ました。1Fは3つの体験コーナーとクレープの販売。2Fはcafe、3Fは作品展会場、4Fは販売と試食コーナーを設けました。オープンしてまもなく全てのコーナーは来場者であふれ、製菓製パン祭をしっかり楽しんで頂きました。

こんにちは

「いらっしゃいませ　こんにちわ」と元気な挨拶でお迎えしました。
とびっきりの笑顔も忘れずに・・・・

準備してます

実は私も手伝っています

1fクレープとショートケーキ

では、スタッフの紹介をします。1Fクレープとシートケーキ作りの体験コーナー、クッキー体験コーナー。2F cafe。 3f 展示会場。4f ショップ。

クッキー体験コーナー

2f-cafe

3fショップ

2f-cafe-厨房

展示会場

2f cafe フロアー

展示受付

各受付担当は、コーナーの資料を配布したり説明をする大事なポジション。こんな笑顔でお迎えしました。

展示スタッフ

クレープとショートケーキ

cafe

cafe

展示受付

5f-制服採寸です

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時00分 | パーマリンク | ニュース

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OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

詳細・日程・参加申込み

個別相談会開催中

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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