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Oct01Mon

広島レモンスイーツ新商品プロジェクト
特別販売会

2012年10月01日 月曜日

ひろしま菓子博2013の200日前応援イベントとして、「広島レモンスイーツ」新商品開発プロジェクトの特別販売会がそごう広島店で開催されます。

内容は、広島レモンを使った商品を県内の製菓系専門学校の学生達が考案したレシピを使って、地元の和洋菓子店が作られた「広島レモンスイーツ」商品化に向けた特別販売などが行われます。

※広島製菓専門学校からは、レモンパウンドケーキが販売されます。
　その他の進行中商品は追ってお知らせします。

会場:そごう広島店本館地下1階
　　　シャレオ側入口特設会場
期間:10月1日〜10月3日

Posted by 広島製菓専門学校 at 14時33分 | パーマリンク | イベント

Sep14Fri

第14回オープンキャンパスのお知らせ

2012年09月14日 金曜日

10/27(土)に、第14回オープンキャンパスを開催します。
今回の洋菓子実習メニューは季節のロールケーキです。
そして、好評をいただいているパン実習ですが、1回お休みとなります。
楽しみにされていた方は、次回11/17(土)にお申し込みください。

この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

※体験実習に参加される方は、エプロンをご持参ください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 13時59分 | パーマリンク | ニュース

Aug27Mon

第13回オープンキャンパスのお知らせ

2012年08月27日 月曜日

9/8(土)に、第13回オープンキャンパスを開催します。
今回の洋菓子実習メニューはムースです。
そして、今年からさらに充実しているパン実習メニューは、ダブルチーズパン+各種です。

この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

※体験実習に参加される方は、エプロンをご持参ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 14時48分 | パーマリンク | ニュース

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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

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世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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