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Oct29Mon

第14回オープンキャンパスを開催しました!

2012年10月29日 月曜日

10月27日(土)、第14回オープンキャンパスを開催しました!

少し寒く感じはじめた天候のなか、この度も多くの方々に参加していただきました。

今回は、10月1日から出願受付を開始後ということもあって、3年生や既卒の方を中心に2年生、1年生も進路分野への意識の高い生徒さん達が多く、実習中はもちろん試食後もなかなか実習室を離れたくない様子が印象的でした!



メニューは、洋菓子コースが季節のロールケーキ。

パンコースは残念ながら、この度は開催無しでしたが、無いので洋菓子コースに参加したという熱心なかたもチラホラ・・・。

ロールの巻くのに悪戦苦闘しながら、みなさん頑張っておられました。

巻いた後も、デコレーションでモンブラン風にアレンジ。

できたてのロールケーキは、ふわふわとして美味しい・・・作り終えた達成感と充実感が、各テーブルから溢れる笑顔で十分伝わってきました。



次回のオープンキャンパスは11月17日(土)12:30〜メニューは、
洋菓子コース「シフォンケーキ」
パンコース「レーズンパン+各種」です。

みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時43分 | パーマリンク | オープンキャンパス

Oct01Mon

広島レモンスイーツ新商品プロジェクト
特別販売会

2012年10月01日 月曜日

ひろしま菓子博2013の200日前応援イベントとして、「広島レモンスイーツ」新商品開発プロジェクトの特別販売会がそごう広島店で開催されます。

内容は、広島レモンを使った商品を県内の製菓系専門学校の学生達が考案したレシピを使って、地元の和洋菓子店が作られた「広島レモンスイーツ」商品化に向けた特別販売などが行われます。

※広島製菓専門学校からは、レモンパウンドケーキが販売されます。
　その他の進行中商品は追ってお知らせします。

会場:そごう広島店本館地下1階
　　　シャレオ側入口特設会場
期間:10月1日〜10月3日

Posted by 広島製菓専門学校 at 14時33分 | パーマリンク | イベント

Sep14Fri

第14回オープンキャンパスのお知らせ

2012年09月14日 金曜日

10/27(土)に、第14回オープンキャンパスを開催します。
今回の洋菓子実習メニューは季節のロールケーキです。
そして、好評をいただいているパン実習ですが、1回お休みとなります。
楽しみにされていた方は、次回11/17(土)にお申し込みください。

この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

※体験実習に参加される方は、エプロンをご持参ください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 13時59分 | パーマリンク | ニュース

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製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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