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Jan21Mon

第18回オープンキャンパスを開催しました!

2013年01月21日 月曜日

1月19日(土)、第18回オープンキャンパスを開催しました!

まだまだ寒い天候のなか、この度も多くの方々に参加していただきました。

今回は、2年生と1年生の生徒さんが中心に参加され、早くから進路分野への意識の高さを感じたオープンキャンパスとなりました!




メニューは、
洋菓子コースが季節のロールケーキ、
パンコースはシナモンパン+各種でした。

季節のロールケーキは、どんなロールケーキか参加してのお楽しみになっています。
今回はチョコレートのロールを作りましたが、ロールを巻くのに恐る恐る作業しながら、上手にできるかハラハラの様子でした。
試食では、思い思いのロールケーキを食べて笑顔になりました!

また、パンコースではシナモンパンを中心に様々なパンを成形した後、焼き立てのパンを食べた時の美味しいこと!

テーブルから溢れる笑顔で十分伝わってきました。






次回のオープンキャンパスは2013年2月9日(土)12:30〜バレンタインスペシャルです!!
メニューは、
洋菓子コース「トリュフ」
パンコース「デニッシュペストリー+各種」です。

みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 17時58分 | パーマリンク | オープンキャンパス

Jan16Wed

広島県立 総合技術高等学校で
出張授業を行いました!

2013年01月16日 水曜日

1月15日、広島県立 総合技術高等学校で食デザイン科の生徒さんを対象にした出張授業を行いました。

今年は、バレンタインを意識したチョコレートのメニューを作っていただきました。
みなさん、手際良くレシピをこなしていきます。
毎年、熱心な生徒さんばかりで関心しています。


試食では、ボリュームのあるレシピなのにみなさんペロリと食べていました。
今回の実習を、バレンタインで発揮してください。

広島県立 総合技術高等学校の皆様、ありがとうございました!

Posted by 広島製菓専門学校 at 17時41分 | パーマリンク | 出張授業

Jan08Tue

第18回オープンキャンパスのお知らせ

2013年01月08日 火曜日

1/19(土)に、第18回オープンキャンパスを開催します。
今回の洋菓子実習メニューは季節のロールケーキです。
そして、今年からさらに充実しているパン実習メニューは、シナモンパン+各種です。

この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

※体験実習に参加される方は、エプロンをご持参ください。


Posted by 広島製菓専門学校 at 13時25分 | パーマリンク | ニュース

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毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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