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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス
Feb27Wed
第20回オープンキャンパスのお知らせ
2013年02月27日 水曜日
3/9(土)に、第20回オープンキャンパスを開催します。
今回は季節に合わせて、
洋菓子実習メニューはイチゴのショートケーキです。
パン実習メニューは、ダブルチーズパン+各種です。
この機会に各学科内容の理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。
なお、今回は今年度最後の開催となります。(次回は5月〜開催予定)
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
※体験実習に参加される方は、エプロンをご持参ください。
Feb12Tue
第19回オープンキャンパス
バレンタインスペシャルを開催しました!
2013年02月12日 火曜日
2月9日(土)、第19回オープンキャンパスを開催しました!
晴れ間が広がる肌寒い天候のなか、この度も多くの方々に参加していただきました。
今回も、2年生と1年生の生徒さんを中心に参加され、早くから進路分野への意識の高さを感じたオープンキャンパスとなりました!
今回は、2/14を前にしたバレンタインスペシャル!!
メニューは、
洋菓子コースがトリュフ、
パンコースはデニッシュペストリー+各種でした。
バレンタインとあって、チョコをメインとした実習内容に、みさん真剣そのもの。
試食では、自分で作ったトリュフを食べて笑顔になりました!
また、パンコースではデニッシュペストリーを中心に様々なパンを成形した後、焼き立てのパンを食べた時の美味しいこと!
多くのテーブルから溢れる笑顔で、満足感は十分伝わってきました。
次回のオープンキャンパスは2013年3月9日(土)12:30〜
メニューは、
洋菓子コース「イチゴのショートケーキ」
パンコース「ダブルチーズパン+各種」です。
みなさんも、さまざまなメニューにチャレンジして、学校の雰囲気を体験してください。
Feb06Wed
第13回 製菓・製パン祭を開催しました!!
たくさんのご来場、ありがとうございました!!
2013年02月06日 水曜日
2013年2月2日(土)・3日(日)の2日間、第13回 製菓・製パン祭を開催しました。
今年は天候に恵まれて、2月とは思えないくらい暖かな日となりました。
入場者も2日間で約1800名!と多くの方々に来場していただきました!!
ご来場のみなさま、ありがとうございました!!
内容も、
☆作品展示コーナー
☆喫茶・販売コーナー
☆製菓体験コーナー
☆製パン体験コーナー など
盛りだくさんで、みなさまに満足いただけたと思います。
また、来年も開催いたしますので、ぜひ、ご来場ください。
※近日中に詳細ページをUPする予定です。
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Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima
一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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