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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

Feb01Wed

<2月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!

2017年02月01日 水曜日

2017年を迎えて進学ガイダンスが各地で開催されています。
広島製菓専門学校の知りたいことを、ブースで直接聞くことができます。
これから進路を本格的に考える2、1年生、まだまだ進路に迷っている3年生のみなさんをお待ちしています ! !
ぜひ、各地の進学ガイダンスにお越しください !

　　

☆広島会場
2月13日(月)　東広島芸術文化ホール < 16:00〜18:00 >

☆島根会場
2月 8日(水)　くにびきメッセ <15:30〜18:00 >
2月 9日(木)　ウェルシティ出雲 <15:30〜18:00 >

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時20分 | パーマリンク | 進学ガイダンス

Jan16Mon

第17回 製菓・製パン祭
2月4日(土) ・ 2月5日(日)開催 ! !

2017年01月16日 月曜日

昨年度、製パン科が制作した看板です

多くの方々に製菓・製パンの魅力を知っていただくため、製菓・製パン祭を2月4日(土) ・ 2月5日(日)に開催します。
今年で17回目となる学生達による卒業制作 ・ 進級作品展です。
本校で学んでいる学生達の技術の集大成として、みなさまに披露いたします。
イベント内容も盛りだくさんとなっています。

そして今年は新校舎で初の開催となります。
学生・スタッフ一同、みなさまのご来校をお待ちしています !

第17回 製菓 ・ 製パン祭
日時 : 2月4日(土) ・ 2月5日(日)　10:00〜16:00
場所 : 広島製菓専門学校　※入場無料
〜 イベント内容 〜
☆作品展示コーナー
☆実演コーナー
☆販売コーナー
☆喫茶コーナー
※駐車場はございません

Posted by 広島製菓専門学校 at 15時17分 | パーマリンク | イベント

Jan10Tue

製菓技術専門誌PCGに
第54回 技能五輪全国大会
銀賞・銅賞受賞作品を掲載していただきました !!

2017年01月10日 火曜日

PCG 2017年1月号< 協同組合全日本洋菓子工業会 発行 >

洋菓子製造の専門誌として名高い、世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)の2017年1月号に第54回 技能五輪全国大会(洋菓子製造職種) 銀賞受賞(洋菓子科2年  濱野 菜菜子さん)と銅賞受賞(洋菓子科2年 津澤 ゆうさん)作品を掲載していただきました !

世界の菓子PCGは、協同組合全日本洋菓子工業会が発行する製菓技術専門誌で、業界では有名な専門誌の1つです。
ページの見開きに銀賞と銅賞作品を紹介していただいて、うれしい内容となっています。

銀賞紹介


銅賞紹介(最上段)


Posted by 広島製菓専門学校 at 09時30分 | パーマリンク | メディア

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一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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