広島製菓専門学校でお菓子づくり、パンづくりの技術を学んで、洋菓子職人、パン職人、製菓衛生師、パティシエをめざす！

第 1 回オープンキャンパスを
5 / 26 (土)　12:30 〜 16:00 に開催 !
メニューは、
☆洋菓子コース「 季節のロールケーキ 」
☆パンコース　「 ドーナツ + 各種 」 です !

※スケジュール　受付開始 12:00〜
< 学校・入試説明、体験実習、校舎見学、進路相談 >

今年度は、メニューと内容をパワーアップ !
この機会に各学科の内容理解や、学校の雰囲気などを体験してください。
自分の夢を見つけることができるかも・・・
また、いろいろなご質問にもお答えします。

ぜひ、お友達や、ご家族でお気軽にご参加ください。
お待ちしています !
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

5/17(木)〜5/20(日)広島ケーキショー2018 〜和菓子フェスタで開催された、広島県洋菓子コンテストで学生部門で2作品が入賞しました !
そして、卒業生達も3作品が入賞です !
おめでとうございます !!

本日5/18(金)10:00〜20:00は、広島製菓専門学校 洋菓子科の学生達が、デモンストレーション、販売コーナーやお菓子作り体験コーナーのお手伝いをさせていただきます !
みなさん是非、ご来場ください !

< ジュニア 1　エコール部門   >
広島県洋菓子協会　銀賞
洋菓子科2年　臺 香緒里さん(広島県立 黒瀬高等学校 出身)

< ジュニア 1　エコール部門  >
広島県洋菓子協会　銅賞
洋菓子科2年　木岡 紗耶さん(広島県立 高陽高等学校 出身)

< ピエス・アーティスティック部門   >
株式会社福屋賞
株式会社ボストン　通堂 恭平さん(本校 製菓衛生師科卒)

< デコレーション部門 マジパン仕上げ   >
広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター　奨励賞
西洋菓子処 バイエルン　佐藤 鮎子さん(本校 洋菓子科卒)

< デコレーション部門 マジパン仕上げ   >
広島県洋菓子協会　会長賞
リーガロイヤルホテル広島　銭谷 恵梨子さん(本校 洋菓子科卒)

5/17(木)〜5/20(日)福屋八丁堀本店にて、広島ケーキショー2018〜和菓子フェスタ〜が開催されます。
地元の素材を使用したお菓子を「 健康志向 」「 酒香 」をテーマに、会場内で洋菓子・和菓子の計39店より約800種類を販売します。

この期間に、広島県内選りすぐりの洋菓子や和菓子の販売、実演、各種体験コーナー、中四国ブロック・ジャパンケーキショーの予選会を兼ねた洋菓子作品と和菓子コンテスト作品の展示会など、さまざまなイベントが行われます。

広島製菓専門学校も期間中の5/18(金)にデモンストレーション、販売コーナーやお菓子作り体験コーナーのお手伝いをさせていただきます !
みなさん是非、ご来場ください !

◇ 広島ケーキショー2018 〜和菓子フェスタ〜
< 日時 >
5/17(木)〜5/20(日)　10:00〜19:30 
※18・19日は20:00まで、20日は17:00閉場

< 場所 >
福屋八丁堀本店　8階催場

< 内容 >
☆洋菓子&和菓子販売会
☆和洋菓子実演販売
☆デモンストレーション
☆瀬戸内コーナー
☆お菓子づくり体験コーナー
☆石挽き生チョコ作り体験
☆イートインコーナー
☆コンテスト作品一般公開など

< 主催 >
(一社)広島県洋菓子協会　広島県菓子工業組合
広島ケーキショー実行委員会　和菓子フェスタ実行委員会