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Dec05Mon

ANAクラウンプラザホテル広島にて
学生作品「 ジンジャーブレッドハウス 」を
展示していただきました !!

2022年12月05日 月曜日

今年もANAクラウンプラザホテル広島のメインロビー内にクリスマスデコレーションの一環で、学生作品「 ジンジャーブレッドハウス 」を展示していただきました !

ジンジャーブレッドハウス(別名 ヘクセンハウス : ドイツ語)とは、英語で「お菓子の家」を意味し、固めのジンジャーブレッドを基本素材としてお菓子で作ったミニチュアの家です。
テーマは”絆 ”来年9月に開業40周年を迎えるANAクラウンプラザホテル広島の繋がりを深めるイベントの一つです。

本校グループチームによる3作品が展示されています。
誰でも入場&写真撮影ができます。
ぜひ、ご来場ください !

このような発表の機会をいただいたANAクラウンプラザホテル広島のみなさま、ありがとうございました !

☆ 「 ジンジャーブレッドハウス 」作品展 ☆
期間 11月 27日(日)〜 12月 25日(日)
場所 ANAクラウンプラザホテル広島 メインロビー
    広島市中区中町7-20
     ※入場無料






Posted by 広島製菓専門学校 at 10時17分 | パーマリンク | イベント

Dec03Sat

第46回 技能五輪国際大会 敢闘賞受賞(世界5位)
WorldSkills Competition 2022 Special Edition スイス
中国新聞に掲載していただきました !

2022年12月03日 土曜日

第46回技能五輪国際大会(洋菓子製造職種)WorldSkills Competition 2022 Special Edition スイスで敢闘賞を受賞した卒業生の永田 咲良さん(洋菓子科2021年卒)の活躍を中国新聞 朝刊に掲載していただきました !
洋菓子製造職種において中国地方初の日本代表として出場、世界5位の敢闘賞受賞という結果を出すまでの練習の成果について、誌面から思いが伝わります。
ぜひ、ご覧ください !

※中国新聞(朝刊)2022年11月19日掲載
※中国新聞の許諾を得ています

Posted by 広島製菓専門学校 at 09時15分 | パーマリンク | メディア

Dec01Thu

<12月>進学ガイダンスに参加します。
ぜひ、ご来場ください !!

2022年12月01日 木曜日

2022年度 進学ガイダンスが各地で開催されています。
広島製菓専門学校の授業内容や入試、就職に関することなど、知りたい情報をブースで直接聞くことができます。
いよいよ進路を決める3年生、もちろん2年生や1年生から社会人も、お気軽に各地の進学ガイダンスにお越しください !
ご来場をお待ちしています ! !
※新型コロナウイルス感染症対策を行っての開催となります。
< 入学願書受付中 !! >

☆広島会場
12月12日(月) 東広島市市民文化センター < 16:00〜18:00 >
12月14日(水) 広島グリーンアリーナ < 16:00〜18:30 >
12月21日(水) 三原市民ギャラリー(ペアシティ西館) < 16:00〜18:00 >

Posted by 広島製菓専門学校 at 10時35分 | パーマリンク | 進学ガイダンス

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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