広島製菓専門学校では、専属講師、日本や世界各地で活躍するシェフやパティシエ、ブーランジェの指導による実践的なカリキュラムで
お菓子とパンの基礎知識から高度な専門技術までを学びます。
担任制による丁寧なケアで本人の希望や個性を把握し指導を行っています。将来の独立開業を視野に入れた夢への道をサポートしています。
コンテスト技能五輪をご存じでしょうか？
全国の23歳以下の若手技術者が日頃の研磨を競う全国大会で、広島製菓専門学校の学生が広 島県代表として洋菓子製造職種に出場し、日本一の金賞を５度受賞しています。
就職ホテルやレストランなどを中心に洋菓子・パン作りのスペシャリストとして、身につけた技術が十分に発揮できる進路を目指しています。在学中の実店舗やホテルでのインターンシップ研修は、就職が決まることもある実践的なプログラムです。
また、現場での経験を重ね、独立開業の夢を叶えた卒業生が数多くいます。
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