本校カフェビジネスコースの非常勤講師　神原真樹先生(尾道浪漫珈琲　西風新都店)がUCCコーヒーマスターズ2012のサイフォン部門で見事優勝されました!!
2月に開催された地区大会の優勝者が集うこの大会。
中四国勢で優勝を勝ち取るのは、初の快挙とのこと!

授業では、先生が競技されているビデオを見せていただき、学生たちも大会の緊張感を感じながら、良い刺激をいただきました。
神原先生　本当におめでとうございます!!

　6月2日(土)第2回のオープンキャンパスを開催しました!
　卒業後の進路を本格的に検討し始めるこの時期、参加者は3年生が多く、カフェビジネスコースを中心に合計9名の方が参加されました。

今回のカフェビジネスコースのメニューは、「スコーン」&「カプチーノ」。
　スコーンの作成では、混ぜる作業に結構な力が必要ですが、参加されたみなさんは、みんなで協力して粉とバターを混ぜ合わせていました。

スコーンの焼きあがりを待つあいだに、続いて、カプチーノを体験!
自分でカプチーノを淹れるのは初めての方ばかりでしたが、みなさん楽しそうに絵を描いていました。

【参加者の感想の一部】
☆カプチーノが難しかったけど、体験できてよかったし、楽しかったです。
☆スコーンおいしかったです。カプチーノの体験は難しかったけれど、またやりたいなと思いました。(*´ω`*)
☆初めてのオープンキャンパスに最初は緊張しましたが雰囲気がとても良くて楽しかったです。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

次回のオープンキャンパスは来年度6月23日(土)午後に開催となっています!
みなさまのご参加お待ちしております!

第2回目のオープンキャンパスを6月2日土曜日に開催します!

体験実習内容は下記のとおりです。
公務員…公務員試験の苦手科目を好きになる
経　営…ビジネスモデルを考えよう
法　律…社労士・行政書士・宅建主任になる!
医　療…医療秘書に向いている人は?
カフェ…スコーン&カプチーノ 
デザイン…携帯電話の待受画像を作ってみよう!

時間は13時から15時まで。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。