9/28(土)　第11回目のオープンキャンパスを開催しました!
今回は、カフェビジネスコースをご希望の方々にご参加いただきました!

今回のカフェビジネスコースのメニューは、「キッシュ&カプチーノ」

カフェビジネスコースでは、ケーキなどの製菓だけでなく、カフェフードの実習も行います。

生地作りやキッシュの具材の下ごしらえから始まり、焼き上げまでの工程に参加された方自身で挑戦していただきました。

今回は、その他にぶどうを使ったタルトも作り、とても楽しんでいただけたようです!

キッシュとタルトが焼き上がるまでの待ち時間を利用して、次はカプチーノにチャレンジ!

マシーンで抽出したエスプレッソに温めた牛乳を注いで、表面に白い丸を作ります。
　最初は、きれいな丸を作るのは難しいのですが、今回参加された皆さんは、とても上手に白いキャンバスを作っていました。

キャンバスが出来たら、それぞれ好きな絵を描いて完成!
　
普段はなかなか出来ない体験ができ、楽しんでもらえたのではないでしょうか。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

次回のオープンキャンパスは10/12(土)午後に開催します!
本校に少しでも興味をお持ちの方、進路に迷っている方は、是非オープンキャンパスにご参加ください!