経営ビジネスコースは、将来、経営者や店長になりたいと考えている学生が集まっているコースです。経営者や店長になるために、マネジメント知識や技能を学んでいます。
　先日、「経営者研究」という授業で、一年生が「成功している経営者は、どのようなリーダーシップをとっているのか。」というテーマで発表をしました。

今回は、まず、基本となるリーダーシップ理論を講義で学び、学んだ理論のうち1つを選び、自分が選んだ経営者について分析し発表しました。もちろん、学生は発表するために、自分が選んだ経営者について書かれている本やインターネットの記事を、自発的に集め、それらを読みます。そうして得られたその経営者の行動を、理論に照らし合わせ、「この経営者がどのようなリーダーシップをとっている」と自分なりの回答を出します。発表時間一人約10分間の中で、その方を選んだ理由や、自分が導き出した回答を発表します。この授業の目的は、経営者として成功をおさめた人物の行動を理解することはもちろん、自分の意見を人に伝えるための練習ができるという効果を狙っています。成果はいつかオープンキャンパスでみなさんに披露したいと思います。

オープンキャンパスの情報はコチラをご覧ください!

7月2日(土)、第3回オープンキャンパスを開催しました。
今日はあいにくの雨でジメジメしていましたが、そんな中今回は医療事務・カフェ分野を希望する方々に参加していただきました。

今回はみなさん高校3年生でしたし、進路目標が決まっているとのことで意欲が十分伝わってくる1日となりました。

来ていただいたみなさんと、担当講師・在校生とで昼食を食べながら和やかに話をして、学校の雰囲気などもしっかりわかっていただけたと思います。

今回もカフェビジネスの学生達がみんなのためにランチを作ってくれました。

参加していただいたみなさん、ありがとうございました。

【参加者の感想(一部)】
☆学校全体がやわらかい雰囲気だったのですごく安心して話を聞くことができました。
☆先輩も先生もみんな親しみやすく、明るくてすごくよかったです。校長先生とも話せてよかったです。

次回のオープンキャンパスはカフェスペシャルです。
もちろんカフェ以外のコースも行います!!
7月24日(土)に開催となっていますが、いつもと時間帯が異なっていますのでご注意ください。
みなさんも、ぜひ参加して学校の雰囲気を体験してください。

2010年度L&Bフェスタを6月26日(土)・27日(日)に開催しました。
今年で4回目を迎えるこのL&Bフェスタでは、カフェ、焼きそば・手作り餃子・ホットドックの屋台、スーパーボール・ヨーヨーすくい、フリーマーケットなど、大人から子供まで楽しめる盛りだくさんの内容で開催しました。

hana*hanaカフェは、学生たちが作ったケーキや焼き菓子、オリジナルドリンクを召し上がる来場者の方々の笑顔であふれていました。焼きそば・手作り餃子・ホットドックの屋台は前日からの念入りな仕込みのおかげで、早々と完売しました。スーパーボール・ヨーヨーすくいは、たくさんの子供たちが開店前から並んで待ってくれていました。

フリーマーケットは日用品・産直野菜などを販売。日曜日にはなんと牛が登場し、会場を一層盛り上げてくれました。今年は2日間ともあいにくの雨でしたが、それにもかかわらずたくさんの方にお越しいただきました。
本当にありがとうございました!おかげさまで、今回も大成功に終わることができました。
来年はさらに出店数を増やし、パワーアップしてL&Bフェスタを行いますので、みなさんお楽しみに!!