春の訪れが待ち遠しい3月22日(木)
今年度最後のオープンキャンパスを開催しました!
まだ肌寒い気候のなか、春休みに突入したばかりの2年生…新3年生が参加してくださいました。
さて、今回はカフェビジネスコースと公務員コースの実習の一部を紹介します!

カフェビジネスコースの体験実習ではスコーンとカプチーノを作成!
普段からご自宅でお菓子作りをされているということもあってか、スコーン作りはなかなかの手つきで作業を進めていました。

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木々の緑が日増しに色づき始めた3月16日　アステールプラザ大ホールにて、学校法人古沢学園合同卒業式が行われました。

お日さまは雲に覆われていましたが、卒業生たちは皆、曇り空を吹き飛ばすほど晴れやかな姿・晴れやかな表情で、式典に出席していました。

卒業式では、代表の学生に手渡された卒業証書。
式後、諸先生方の見守るなか、校長先生から学生一人ひとりに卒業証書が手渡されました。

その後は、広島市文化交流会館で毎年恒例の卒業パーティーが開催されました。校長先生をはじめ、お世話になった先生方、そして卒業生たちが集い、みんなで卒業を祝います。
ゲームや余興、そして2年間の思い出話に花を咲かせながら、楽しい時はあっという間に過ぎていきました。

先生方に感謝の気持ちを述べる学生たち。
一言ひとことがみんなの心に響きわたり、その瞳から涙がこぼれおちる場面も見られました。

卒業後は、みんなそれぞれの道を歩みはじめます。
卒業は終わりではなく、始まりの時。この学校で学んだことを活かし、頑張ってほしいと思います。
卒業生のみなさん、ご卒業おめでとうございます!

立春を過ぎたと言えども、まだまだ寒さの厳しい2月29日水曜日。
星槎国際高校の2年生のみなさんがカフェビジネスコースの学校見学に来られました。

今回体験していただいた内容は、カフェならではの“デザインカプチーノ”
初めてふれるエスプレッソマシーンにみんな興味津々。
楽しそうな表情で実習されている姿がとても印象的でした。

実習後は、みんなでデザートタイム。
自分たちで入れた“カプチーノ”を飲みながら、にぎやかなひと時を過ごしていました。

今回の実習が、今後の進路の参考になれば幸いです。
参加された星槎国際高校のみなさん、ありがとうございました!