9/28(土)　第11回目のオープンキャンパスを開催しました!
今回は、カフェビジネスコースをご希望の方々にご参加いただきました!

今回のカフェビジネスコースのメニューは、「キッシュ&カプチーノ」

カフェビジネスコースでは、ケーキなどの製菓だけでなく、カフェフードの実習も行います。

生地作りやキッシュの具材の下ごしらえから始まり、焼き上げまでの工程に参加された方自身で挑戦していただきました。

今回は、その他にぶどうを使ったタルトも作り、とても楽しんでいただけたようです!

キッシュとタルトが焼き上がるまでの待ち時間を利用して、次はカプチーノにチャレンジ!

マシーンで抽出したエスプレッソに温めた牛乳を注いで、表面に白い丸を作ります。
　最初は、きれいな丸を作るのは難しいのですが、今回参加された皆さんは、とても上手に白いキャンバスを作っていました。

キャンバスが出来たら、それぞれ好きな絵を描いて完成!
　
普段はなかなか出来ない体験ができ、楽しんでもらえたのではないでしょうか。

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

次回のオープンキャンパスは10/12(土)午後に開催します!
本校に少しでも興味をお持ちの方、進路に迷っている方は、是非オープンキャンパスにご参加ください!

第11回目のオープンキャンパスを9月28日土曜日に開催します!

公務員…公務員試験の苦手科目を好きになる
経営…販売士検定の問題に挑戦しよう
法律…社労士・行政書士・宅建主任の試験はどんなもの?
医療…メディカルクラークの問題に挑戦しよう
カフェ…キッシュ&カプチーノ
デザイン…合成写真を作ってみよう!

時間は10時から12時まで。
ぜひ、お友達や、ご家族連れでお気軽にご参加ください。
詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。

9/7(土)　第10回目のオープンキャンパスを開催しました!
今回は、カフェビジネスコースをご希望の方々にご参加いただきました!

今回のカフェビジネスコースのメニューは、「マフィン&カプチーノ」

まずは、マフィンの生地作りから始めました。
材料を混ぜ合わせるだけなのですが、すべてを一度に混ぜることはできません。
材料が分離しないように、何回かに分けて材料を加えながら混ぜ合わせます。

完成した生地は、絞り袋で方に絞り、中にチェリーを入れて完成。
あとはオーブンに入れて焼き上がりを待つばかり!
その間にデザインカプチーノに挑戦。
お手伝いに来てくれた在校生に教わりながら、それぞれカプチーノを淹れてみました。

牛乳を注ぐときに、うまく白い泡を浮かせるのが難しいそうです。
挑戦された皆さんも、苦戦しながら牛乳を注いでいました。
さらに、白い泡に絵を描いて、デザインカプチーノの完成です!

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!

次回のオープンキャンパスは9/28(土)午前に開催します!
本校に少しでも興味をお持ちの方、進路に迷っている方は、是非オープンキャンパスにご参加ください!