2019年2月2日(土)・3日(日)の2日間で、L&Bフェスタを開催しました!
今年は、『L&Bカフェ 〜Come on Baby LB!!♪』で、チーズバーガーやグラタン、クロックムッシュなど、パンを使ったランチメニューやフレンチトーストやコーヒーゼリー、チーズドックなどのスイーツメニュー、さらにこだわりのコーヒーや紅茶などを提供しました。
姉妹校 広島製菓専門学校の製菓・製パン祭と同日開催とのことで、たくさんのお客さまにお越しいただきました。

普段の授業では、お客さまに接する機会はほとんどありませんが、それぞれが調理、接客、バリスタ…と目の前の仕事を懸命にこなしていました。
途中で、カメラマンさんが撮影に入られる場面も!!

満席になる場面もあり、厨房もホールもバタバタしてしまいましたが、みんなよく頑張ってくれました。
接客やサービスが行き届かず、不愉快な思いをさせてしまったこともあるかも知れませんが、来年は今年の反省をいかし、さらなる進化を遂げたいと思います!
みなさん、2日間お疲れさまでした!!
そして、お越しいただきましたみなさま、誠にありがとうございました!!!

2月9日土曜日に今年最後!第13回目のオープンキャンパスを開催します!
各分野の内容は下記のとおりです。

公務員…公務員の苦手科目を好きになる
カフェ…チョコレートのお菓子&カプチーノ
経営…経営を学ぶと将来どう役に立つ?
法律…身近な法律問題〜労働編〜

時間は13時から15時まで。
ぜひ、お友達やご家族連れでお気軽にご参加ください。

詳しい内容・お申し込みは、オープンキャンパスのページをご覧ください。
みなさまのご参加 お待ちしております☆

広島新卒応援ハローワークの今津様をお招きし、1年生を対象とした就職セミナーを開催し、『働くことの意義』について講演をしていただきました。

働くことの目的や「なぜ働くのか」の考え方、正社員とフリーターの違いなど、今後の就職活動や社会人生活について考える上で、貴重なお話を聞くことができました。
また、「企業の選考ピラミッド」として、採用担当者が受験者のどのようなところを見て決めていくのかについて聞かせいただきました。第一関門はやはり第一印象として求められる「あいさつ」ができるか。社会的マナーの備わっていないと面接はうまくいかないとのことです。
また、ハローワークではどのような支援をいただけるかを聞かせていただき、これから就職活動をしていくうえで、活用させていただけるお話も聞くことができました。

これから社会に出るうえで、“なぜ働くのか”をしっかりと考えていくことは大事なことです。そのことを考えるよい機会となりました。

☆学生の感想☆
〇自分の足りない部分を考えるきっかけになりました。
〇社会的マナーについて気をつけなければならない点がまだあることに気付けました。
〇正社員とフリーターの違いについて知ることが出来ました。
〇常にあいさつなどを心がけて生活をし、就職活動に取り組みたいと思います。