寒さが一層厳しくなった12月19・20日の2日間、星槎国際高等学校のみなさんが製菓実習体験に来られました。

初日　19日のメニューは“プロフィットロール”
小さなシューを積み重ねた上から、チョコレートソースをかけて仕上げます。
“プロフィットロール”という聞きなれない名前に、どんなお菓子を作るのだろうと少し不安を感じていたという生徒さん。

生地を作る作業に悪戦苦闘しながらも、きれいなプチシューが焼き上がりました。

2日目　20日のメニューは“クッキーシュー”
普段からお菓子作りをされているという生徒さんも、初めて作るシュー生地に戸惑い気味。
先生の指導を受けながら、和気あいあいとクッキーシューを作り上げていきました。

作り終えた後は、もちろん試食タイム。
カフェの学生たちがいれたカプチーノとともに、召し上がっていただきました。

実習後は、「楽しかった!」「今度　家で作ってみます!」などの声も聞こえ、満足していただけた様子が伺えました。

星槎国際高等学校のみなさん　ありがとうございました!!

街が鮮やかなクリスマスイルミネーションで彩られる12月中旬、広島市文化交流会館でテーブルマナー講習会を行いました。

キチンとセッティングされたテーブルに着なれないスーツ姿の学生たち。
いつもとは違う雰囲気にささやかな緊張感がただよっていました。

フォーク・ナイフの使い方などの簡単な説明を受けた後、いよいよ食事のスタートです。

ナプキンを膝元にかけると、一品目の料理が運ばれてきました。

フォークとナイフを使っての食事にぎこちなさ満載。そんな緊張した学生たちの各テーブルを回り、やさしく食べ方の指導をしてくださるスタッフの方々。
「食べ終わった後のナイフ・フォークはどうするんですか?」「パンをスープにつけて食べてもいいのですか?」などのささいな質問にも1つ1つ丁寧に答えてくださいました。

繊細に飾り付けられた見た目も美しい料理に「わぁ、スゴイ!」「美味しい!!」など感嘆の声をあげる学生たち。
少しずつ緊張もほぐれていったようです。

美味しい料理にお腹いっぱいになっても、デザートは別腹。
その頃にはすっかりリラックスした学生たちは、話に花を咲かせながら、笑顔で食事を楽しんでいました。

今後社会に出ていく学生たちにとって、今回の経験は大変勉強になったのではないでしょうか。

広島市文化交流会館のみなさま、本当にありがとうございました!!

　12/1(土)第16回のオープンキャンパスを開催しました!
　今回は、公務員コースをご希望の方に参加いただきました。

　公務員試験といっても、多くの職種があり、試験範囲も様々です。
　最初は、それぞれの試験形式や本校のコースの説明などを細かく行いました。

　説明の後は、公務員試験の問題に挑戦!
早く正確に解くコツを伝授されていました!

　説明の後は、公務員試験の問題に挑戦!早く正確に解くコツを伝授されていました!
　公務員試験では、高校などでは見慣れない形式の問題があり、このような問題は特別に対策をしなければ正解を導けません。
　公務員試験の受験をお考えの方は、是非オープンキャンパスにお越し下さい!

【参加者の感想(一部)】
☆学校行事も楽しそうで、色々と充実した学校生活が送れそうだと感じました。
☆難しい問題だったけど、わかりやすい説明でわかった!
☆説明がわかりやすくて良かったです!

　ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました!
次回のオープンキャンパスは年明けの1月12日(土)午前に開催となっています!

今年度のオープンキャンパスも残すところあと4回!
本校に少しでも興味をお持ちの方、進路に迷っている方は、是非オープンキャンパスにご参加ください!

　総合ビジネス科社会保険労務士コース2年生松富華蓮さんが、広島大学法学部法学科夜間主コースの編入学試験に見事合格しました。
　試験科目は小論文と口述試験です。小論文は長文を読解して、設問に解答する形式で出題されます。口述試験は面接官の質問に的確に回答する方式で実施されました。
　彼女の合格体験談を紹介します。「私は口述は苦手なので、あらゆる質問に答えられるよう試験の前に何度も復唱し、練習しました。予想していたも質問され、自分でも驚くほど落ち着いて答えられました」「合格発表までは緊張で何度も胃が痛くなりました。本当に受かって良かったです。とても嬉しいです」
　彼女は来年の4月から大学3年生になります。進路を考えている方は、専門学校から大学へ編入する道もありますので、検討してみてくださいね。