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2010/04/14

平成22年度 スタート!!

春休みのあいだ、静まり返っていた実習室にも活気が戻ってきました!!
平成22年度 授業のスタートです。

最初のメニューは『ショートケーキ』

出来上がったショートケーキはカットしてお皿に盛り付け。
皿盛りのポイントも先生からレクチャーを受けます。

学生たちに飾ってもらったショートケーキたち。
同じショートケーキでも、作り手によって表情を変えます。
食べてもらう人たちが思わず笑顔になってしまうようなケーキ作りをめざして、がんばります!!

Posted by カフェビジネス | パーマリンク | 実習

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