3月22日(木)〜27日(火)の6日間、福屋八丁堀本店8階催場にて「ポップアップストアセレクション」が開催されています。この中で、本校非常勤講師でいらっしゃるStyling Coffeeの神原さおり先生がCAFERINAさんと一緒に「マリアージュカフェ」を出店されています。

ここでは、エチオピアのベレテゲラという幻の森のコーヒーをはじめ、CAFERINAさんのフードやスイーツ、さらにコーヒーとスイーツのマリアージュも楽しむことができます。
また、エスプレッソを使ったクリエイティブドリンクもこの時ならでは!

本校の学生もインターンシップとして、お手伝いさせていただきます。
ドキドキ、ワクワクするようなイベントですので、是非みなさま、足を運んでみてください☆

夏休み明けの9月2日(土)開催のオープンキャンパス、カフェのメニューは「ティラミス&カプチーノ」
イタリアを代表するスイーツ「ティラミス」作りとエスプレッソマシーンを使った本格「カプチーノ」を体験してみませんか?
お申込み方法につきましては、オープンキャンパスのページをご覧ください。

今回ご案内するのは「coffee Secession」というコーヒーのイベントです。
これは「中国地方で各エリアを代表するロースター(自家焙煎店)が集まり、それぞれの珈琲の味わいやスタイル」を楽しむことのできるイベントです。

本校非常勤講師でいらっしゃる『Styling coffee』の神原さおり先生と『ananas』の難波景子先生はその中で『コーヒーマリアージュ』というセミナーを開催されます。
『ananasのケーキ』と『コーヒー』との『マリアージュ』
これまでのイメージがガラリと変わるかも?!

日　　時:2016年12月21日水曜日　14:00〜20:00
開催場所:OBSCURA COFFEE ROASTERS HIROSHIMA FUKUROMACHI
　　　　　(広島市中区袋町3-28)
神原先生と難波先生のセミナーは、14:00〜と17:00〜の2回です。
是非足を運んでみてください!!