今日の実習メニューは“タルト”
フルーツをふんだんに使ったタルトは見ているだけで心が弾んできます

まずは生地を型に敷くところから
クリームも作って、タルトを仕上げたら皿盛り
細部にまで気を使って盛り付ける姿は真剣そのもの
そして…

完成したらもちろんみんなで試食
目の前に並んだたくさんのタルトたち
先生のタルトと食べ比べてみたり　お互いの作ったタルトを食べ比べてみたり…　
ついつい手が伸びてしまいます
おいしいタルトに最後は笑顔がこぼれます