メロンパンではありません
これは上にクッキー生地をのせて焼いた“クッキーシュー”です

長い夏休みが明け　授業がスタートしました!!
元気よく登校してきた学生たち
最初の実習は“シュークリーム”
…といっても普通のシューではありません
クッキーシューからスワンシュー　シューのデザート盛りまで　盛りだくさん

シュー生地がプゥーっとオーブンの中で大きく膨らんでいくように　学生たちの気持ちも久しぶりの実習を機に　さらに大きく膨らんでくれることを願います!!