今回のカフェフード実習は“パニーニ”
パニーニとは、パンで具材を挟んだイタリア料理の軽食。
グリラーでプレスされたサンドイッチをパニーニと呼ぶようなイメージですが　本来はイタリア式のサンドイッチのこと。

今回はグリラーでプレスしたものとイタリア式に具材を挟んで作るパニーニの2種類を作成しました。

半熟の目玉焼きがツヤっとしていて、食欲をそそります。

グリラーでプレス!
チーズがとろけてきて、これまたおいしそうです◎

早くオープンしたいけど、おいしく焼けるまでもう少しの辛抱です。

チーズのとろけた　“ジュワ”っという音が　今にも聞こえてきそう。

イタリア式のパニーニですが、のりやわさびなどを使い日本風にアレンジしたものも作成!
これが意外とおいしいんです!!

“パニーニ”もいろんなアレンジで、おいしさの幅が無限に広がりそうです☆