いよいよ2日後に迫って来たL&Bフェスタ
本日のコーヒー実習では、フェスタコーヒーメニューの最終調整を行いました。

安定したエスプレッソを淹れることやきめ細かいミルクのスチーミング、そしてコントラストのはっきりしたなめらかな触感のカプチーノ。
ひとつひとつの作業を確認しながら、美味しいコーヒーを提供できるようトレーニングを行いました。

L&Bフェスタは11月26日土曜日に開催されます!
時間は10時から16時まで(カフェのラストオーダーは15時30分)
稀少価値の高いエチオピアの“ベレテゲラ”というコーヒー豆で提供いたします。
是非みなさま、お越しください☆