夏休み明け、最初の洋菓子実習は「ヨーグルトババロア」
今回は、ババロアを作って終わり…
ではなく、出来上がったババロアをお皿に盛りつけるところまで行いました!
アイスとフルーツとともにお皿に盛りつけると、ババロアがオシャレなデザートに変身します☆

学生たちも先生の見本を見習って、皿盛りを完成させました!