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カフェビジネスの最新情報
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3月22日(木)〜27日(火)の6日間、福屋八丁堀本店で開催されたポップアップストアセレクションに、本校の学生もインターンシップとして参加させていただきました。
学生が入らせていただいたのは、『Styling coffee & CAFERINA』によるマリアージュカフェです。
Styling coffeeの神原さおり先生は、本校の非常勤講師。
先生にコーヒーに携わる準備から、接客に至るまで幅広く教えていただきました。
最初は緊張して表情も固かった学生ですが、最終日に訪れた時には、笑顔で接客している姿も見られ、ホッと一安心。
先生からもよく頑張ってくれましたとお褒めの言葉をいただきました。
短い期間ではありましたが、とても充実した時間を過ごすことができたのではないでしょうか。
先生、本当にお世話になりました。
そして、インターンシップに携わってくださったみなさま、ありがとうございました!