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2008/02/05

チョコレートミルクティー

2月。
もうすぐバレンタインデーです。
ということで、今日の紅茶実習ではチョコレートミルクティーを作りました。

チョコレートに牛乳のみで作ったミルクティーを加えて作ります。
この時に使う茶葉は、香りの強いアールグレイ。
仕上げに生クリームとココアを飾ります。

見た目はチョコレートドリンクなのに、飲むとアールグレイのいい香り。

「チョコレートなのに紅茶!!」
驚きの声もあがっていました。


Posted by カフェビジネス | パーマリンク | ドリンク実習

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