7月19日・20日の2日間で、L&Bフェスタという学園祭を行います。
カフェビジネスコースでは、ケーキ・ドリンクを作り、お客様に提供していきます。
去年は、ケーキを作ることのみを担当していましたが、今回は接客も合わせて行っていきます。

そこでまず始めの話し合いでは、オーダーをどういう風にとるか、人をどのように配置するかなど大まかな流れを決めていきました。

これから、カフェニュースの中で、フェスタの準備風景をお伝えしていきます。