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2008/05/29

コーヒー ドリンクメニュー考案

L&Bフェスタ用のドリンクメニュー(コーヒー)の試作を作りました。
去年のフェスタでは、ホットコーヒー・アイスコーヒー・カプチーノなどの定番メニューしか作ることができなかったので、今年はもっとバリエーションを広げていきたいと考えています。

カフェ・モカやキャラメル・ラテなど。
どのくらいのシロップを入れたらいいか、どういうアレンジにしたらいいかなど、試飲を繰り返しました。

これでは甘すぎる、これではコーヒーの味が消えてしまう、などたくさんの意見が飛び交いました。

皆さんにおいしいと思っていただけるドリンクを作れるよう頑張ります!!

Posted by カフェビジネス | パーマリンク | L&Bフェスタ

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