今回カフェで作る焼き菓子は4種類。
1つ目は,「キャラメルクランブルマフィン」
キャラメル味のマフィンの上に,サクサクのクランブルをのせて焼き上げました。
去年からの人気メニューです。

2つ目は「フロランタン」
クッキー生地の上に,カリカリのキャラメルアーモンド。
一度食べるとやみつきに・・・
食べやすくスティック状にカットしました。

3つ目は「ダックワーズ」
アーモンド風味のメレンゲを使ったお菓子。
外はカリッ,中はフワッ。
軽い生地の中には,キャラメルクリームをはさみました。
今回はひと口サイズで提供します。

そして4つ目は「ムーミンクッキー」
かわいいムーミン&スナフキン&ミーの形をしたクッキーです。
素朴でやさしい味。
でもそんな味がホッと落ち着いて,おいしいですよね。