今年卒業した卒業生を訪ねて、尾道浪漫珈琲 福屋広島駅前店へ行ってきました。
お店へ入ってすぐ、「いらっしゃいませ」と聞こえてきた声がその卒業生でした!
平日のティータイム。「今日は少ない方ですよ」と言いつつも、お店の中はたくさんのお客様で賑わっていました。

現在は接客の担当らしく、オーダーを取りに来てくれました。
勧められたままに「マンゴーワッフルセット」を注文。
注文を受けた後も、他のテーブルを片づけたり、会計をしたり、新たに来られたお客様のオーダーを取りに行ったりと忙しそうではありましたが、しっかり声を出しながら、イキイキと働いていました。
接客の次は、カウンター(珈琲を入れる)業務も行うそうです。まだまだこれから!頑張ってね!!

卒業生が働いているmugi mugi cafeに行ってきました。
三次にあるこのカフェは、日々の生活に、もっと健康でもっと楽しく地元の豊かな自然の恵みを感じて欲しい!との想いから作られたカフェです。
12時を過ぎるとすぐに満席。ですが、スタッフのみなさんは笑顔で丁寧に接客してくださいました。もちろんランチも美味しかったです!

卒業生を訪ねて行ったのですが、あいにくこの日はカフェではなく、トレッタみよしに新しくできたgreen　mugimugi(パン屋さん)での勤務でした。
だから、もちろん行ってきました、トレッタみよし!
日曜日ということもあってか、パン屋さんは常に行列。とっても忙しそうでしたが、笑顔で「いらっしゃいませ」とお客さまに声をかけながら、楽しそうに働いていました。

元気な笑顔に出会えて、ひと安心です☆

第24回　コーヒーインストラクター検定にカフェビジネスコースの2年生　全員が合格しました!!
去年に続き、2年連続の全員合格となりました。
これも、先生方のご協力と何より学生たちの努力の賜物です!
みなさん、本当におめでとうございます!!!