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2013/11/07

アレンジティー

今年もアレンジティーを考える季節がやってきました
用意されたさまざまなシロップやジュースたちから いったいどんなアレンジティーが誕生するのでしょうか…

調べてきたレシピを参考に 何度も試行錯誤を繰り返します


アイスからホットまで数種類のオリジナルドリンクを試作しました
まだまだ改善の余地アリ
来月リベンジです☆

Posted by カフェビジネス | パーマリンク | ドリンク実習

2013/10/31

ハロウィーン

10月31日 ハロウィンの日

学生がハロウィン用にかわいくラッピングしたお菓子をプレゼントしてくれました。

喜んでいると、また違う学生がかぼちゃのお菓子を作りましたと持ってきてくれました。

こういうイベント事 大切にしていきたいですね。

みんなありがとう!!

Posted by カフェビジネス | パーマリンク | その他

2013/10/23

ビックサイズ

今日の実習はパン実習
パンを捏ねて 発酵させて 丸めて 上に白ゴマをふって焼くと…
ほら こんなかわいい形に焼きあがりました

だけど今回の実習はこれだけではありません

フライパンの中身 なんだか分かりますか?

そう これは照り焼きハンバーグ

もちろん玉ねぎを炒めて ミンチと捏ねて 自分たちで作り上げました

そうして出来上がったのがコチラ

なんともビックなサイズのハンバーガーが出来上がりました!

そして出来立ててをガブリ☆

美味しくいただきました

Posted by カフェビジネス | パーマリンク | 実習

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