3月22日(木)〜27日(火)の6日間、福屋八丁堀本店で開催されたポップアップストアセレクションに、本校の学生もインターンシップとして参加させていただきました。
学生が入らせていただいたのは、『Styling coffee & CAFERINA』によるマリアージュカフェです。

Styling coffeeの神原さおり先生は、本校の非常勤講師。
先生にコーヒーに携わる準備から、接客に至るまで幅広く教えていただきました。
最初は緊張して表情も固かった学生ですが、最終日に訪れた時には、笑顔で接客している姿も見られ、ホッと一安心。

先生からもよく頑張ってくれましたとお褒めの言葉をいただきました。
短い期間ではありましたが、とても充実した時間を過ごすことができたのではないでしょうか。

先生、本当にお世話になりました。
そして、インターンシップに携わってくださったみなさま、ありがとうございました!

3月22日(木)〜27日(火)の6日間、福屋八丁堀本店8階催場にて「ポップアップストアセレクション」が開催されています。この中で、本校非常勤講師でいらっしゃるStyling Coffeeの神原さおり先生がCAFERINAさんと一緒に「マリアージュカフェ」を出店されています。

ここでは、エチオピアのベレテゲラという幻の森のコーヒーをはじめ、CAFERINAさんのフードやスイーツ、さらにコーヒーとスイーツのマリアージュも楽しむことができます。
また、エスプレッソを使ったクリエイティブドリンクもこの時ならでは!

本校の学生もインターンシップとして、お手伝いさせていただきます。
ドキドキ、ワクワクするようなイベントですので、是非みなさま、足を運んでみてください☆

“カフェ作り”の授業の一環として、“ランプシェード”作りを行いました。
使わなくなったランプシェードの布を切り取り、ネットと木材で鳥かご風に仕上げました。
インテリアも工夫次第。
なかなか上出来です☆