一流のパティシエに学ぶ
- 原田 昌彦
- Masahiko HARADA
- パティスリーロアジス
オーナーシェフ
1969年 広島県出身
1995年 銀座ショルワ
1996年 渡欧 ベルギー・フランス（サンジェルマン アンレー）を経て1999年 パティスリーロアジスをオープン
感謝の気持ちを持って
頑張れば、自然にその先の道が開けてくる。
ルールやマナーを守ってこそ成長出来る。
立派なパティシエを目指す以前に、当たり前のことですが、社会人としてのルールやマナーは守らなければなりません。そのルールの中でみんなが気持ちよく、協力して仕事をする事で一つの店が出来ています。技術的な事は、練習など努力する事で出来る様になり、先輩達も色々教えてくれるはずですが、いくら器用でもルールを守れない人はそれ以上成長できません。
お客様に“おいしかったよ。ありがとう”などと喜んで頂けると本当にうれしいし、やりがいのある仕事だと思います。皆様も、同じ仕事をする仲間として一緒に頑張りましょう。
また、人に対して思いやりを持って接し、感謝の気持ちを持って頑張れば、自然にその先の道が開けてくると思います。
原田昌彦シェフのお店の紹介
ロアジスSucrée Labo L'oasis
- 住所
- 広島県呉市焼山北1-9-9
- 電話/FAX
- 0823-34-4220
- URL
- http://www.loasis-net.com/
- 営業時間
- 10：00-19：00
- 店休日
- 毎週水曜日
