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製菓・製パン祭

多くの方々に製菓・製パンの魅力を知っていただくため、
製菓・製パン祭を2月4日(土) ・ 2月5日(日)に開催します。
今年で23回目となる学生達による卒業制作 ・ 進級作品展です。
本校で学んでいる学生達の技術の集大成として、みなさまに披露いたします。
イベント内容も新型コロナウィルス感染対策のため、規模を縮小して行います。
学生・スタッフ一同、みなさまのご来校をお待ちしています !

第22回製菓・製パン祭

※新型コロナウィルス感染状況によっては人数制限させていただく場合があります。

  • 入場料は無料です。11:00 から 16:00 まで!ご家族やお友達同士でぜひ、お気軽にご来場下さい。
  • 駐車場はございません。 お車で来校される場合は、お近くの有料駐車場をご利用ください。
    アクセスページ「駐車場マップ」 »

製菓・製パン祭 各コーナーのご案内

作品展示コーナー

学生同士がお互いに競い合い、励まし合って培った、技術と知識で創り上げた作品をご覧ください。

アメ細工実演コーナー

芸術性が高く華やかなアメ細工はパティシエの重要なスキルです。その制作過程をじっくりとご覧ください。

販売コーナー

※売り切れ次第、終了となります。

ケーキセット 1200円(税込 1セット)
  • A : ルツェルン、ロールケーキ、プリン、モンブラン
  • B : タルトタタン、ショコラサンド、シュークリーム、ミルクレープ
  • C : 抹茶ぜんざい、ショートケーキ、タルトシトロン、レアチーズケーキ
焼き菓子セット 700円(税込 1セット)
  • A : フロランタン、マドレーヌ、ガレッド・ブルトンヌ、ケーク・オ・マロン、サブレ・ショコラ
  • B : フィナンシェ、フロランタン、スコーン、ブルード・ネージュ、フルーツケーキ
  • C : ブラウニー、抹茶パウンド、ヌガティーヌ、スティックパイ(ごま)、サブレハニーユ
パンセット 700円(税込 1セット)
  • A : バゲット、パン・オ・ショコラ、ツナコーン・オニオンチーズ、くるみパン
  • B : 食パン、クロッカン、ウィンナーパン、メロンパン
  • C : フォカッチャ、クロワッサン、明太フランス、あんパン

製菓・製パン祭についてのお問い合わせ

ご不明な点は、広島製菓専門学校までお問い合わせ下さい。
詳しいお問い合わせ方法はこちらのお問い合わせページをご覧下さい。

OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

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お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

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広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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