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2015/04/23

タルト 皿盛り

4月最初の2年生の洋菓子実習は“タルト”

いろいろなデザインの皿盛りが完成しました!





Posted by カフェビジネス | パーマリンク | スイーツ実習

2014/10/20

ロールケーキ

ロールケーキを作りました。
それぞれの学生が思いのままにお皿に盛りつけ。

みなさんのお気に入りはどれ??



Posted by カフェビジネス | パーマリンク | スイーツ実習

2014/09/16

モンブラン

少しずつ秋めいてきました。


実習のスイーツメニューも秋らしく…

Posted by カフェビジネス | パーマリンク | スイーツ実習

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