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2014/10/20

ロールケーキ

ロールケーキを作りました。
それぞれの学生が思いのままにお皿に盛りつけ。

みなさんのお気に入りはどれ??



Posted by カフェビジネス | パーマリンク | スイーツ実習

2014/10/10

小さな観客

ある日の放課後
カプチーノの自主練習をしている学生たちを興味深そうに見つめる女の子の姿がありました。

学生たちが目の前でカプチーノを作ると「わぁー!!」と声をあげて喜んでくれます。
その声が嬉しくて、学生たちは「見てみて〜」とカプチーノを披露します。

コツコツ練習する中で、練習してきた技を披露できる場があることはいいことです。

学校の前を通りかかったとき、カプチーノの練習をしている学生たちの姿を見かけたら、是非のぞいてみてくださいね☆


Posted by カフェビジネス | パーマリンク | ドリンク実習

2014/09/16

モンブラン

少しずつ秋めいてきました。


実習のスイーツメニューも秋らしく…

Posted by カフェビジネス | パーマリンク | スイーツ実習

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