3月22日(木)〜27日(火)の6日間、福屋八丁堀本店8階催場にて「ポップアップストアセレクション」が開催されています。この中で、本校非常勤講師でいらっしゃるStyling Coffeeの神原さおり先生がCAFERINAさんと一緒に「マリアージュカフェ」を出店されています。

ここでは、エチオピアのベレテゲラという幻の森のコーヒーをはじめ、CAFERINAさんのフードやスイーツ、さらにコーヒーとスイーツのマリアージュも楽しむことができます。
また、エスプレッソを使ったクリエイティブドリンクもこの時ならでは!

本校の学生もインターンシップとして、お手伝いさせていただきます。
ドキドキ、ワクワクするようなイベントですので、是非みなさま、足を運んでみてください☆

“カフェ作り”の授業の一環として、“ランプシェード”作りを行いました。
使わなくなったランプシェードの布を切り取り、ネットと木材で鳥かご風に仕上げました。
インテリアも工夫次第。
なかなか上出来です☆

L&Bフェスタが来週の土日と迫ってきました。
カフェはレイアウトを本番同様に変えて、ドリンクのトレーニングを行っています。
たくさんのお客さまが来られた時にも落ち着いて安定したドリンクが作れるよう、あと1週間練習を積んでいきます!

カプチーノやエスプレッソを使ったオリジナルのアレンジドリンク、紅茶など他にも、スイーツやフード(軽食)もご用意しております。
是非L&Bフェスタに足を運んでみてください☆

☆　L&Bフェスタ　☆
日　時　1月27日(土)・28日(日)
　　　10時〜16時(15時30分 ラストオーダー)
内　容　カフェ
場　所　広島Law&Business専門学校　2号館1階
　　　(広島市中区加古町1-13)
※広島製菓専門学校による製菓・製パン祭も同日開催!