コーヒーとひとくちでいっても苦味を持った豆・まるい酸味と甘い香りを持った豆・独特な香りを持つ豆…など豆によって味も香りも違います
それぞれの特長を知り　自分の思うようなコーヒーを作り上げる　それが“オリジナルブレンド設計”

まずはテイスティング用のコーヒーをブレンドして味のチェック
味が決まれば　豆でブレンド
そして挽き立ての豆で　コーヒーをたてていきます

出来上がったコーヒーはみんなでテイスティング
それぞれ違う味のコーヒー
「甘い香りがする」「酸味が強い」などたくさんの意見がとびかうブレンド
だけどやはり自分のブレンドしたコーヒーが一番です!!

GWが明け　ようやく暖かくなってきました
ちょうど爽やかな飲み物がほしいな…と思っていたところに『アイスティー』の時期がやってきました

ストレートアイスティー・アイスカモミールチャイなどたくさんのアレンジティーの中で　最も清涼感があるアイスティーが『アイスミントティー』
茶葉とともにフレッシュミントをたっぷりポットに入れて、茶葉を蒸らします。

氷で一気に冷やし　氷の入ったグラスに注げば出来上がり
ひと口飲むと　口の中からスーッとミントの清涼感が漂います
少し甘味をつけると　美味しさがアップ
暑い夏に是非試してみたいドリンクです☆

デザインカプチーノコンテストを開催しました!!
90分という枠の中で、今日の一番を競います。
さて、どんな作品がでてくるのでしょうか…

作成中!!

先輩の技にはみんなが注目!!

先輩すごい!!　がんばらなくっちゃ!!

出来上がった　作品たち…

そして今日のナンバー1は…

　　　　　2年生作　　「ダブルリーフ」