今年もこの時期がやってきました
カフェ　オリジナルドリンク作成!!
それぞれ自分たちのテーマを決め　頭をひねらせる
作っては飲み　作っては飲み…の繰り返し
あまり飲みすぎると　感覚が鈍ってくる
だけど妥協はしたくない

シェイカーを使う演出もアリ…

先生のアドバイスも受けながら…

納得のいくドリンクを作ろう!!

今回の実習は“パスタ”
“スパゲッティのラタットゥイユ仕立て”

サブメニューは“スクランブルエッグのセルクル仕立て”

作ることはもちろん　それぞれの材料の下ごしらえの仕方や扱い方も学びました

盛り付けはそれぞれの個性で!

繊細な盛り付けに真剣そのものです!!

こうして学んだ美味しい料理を　オープンキャンパスにこられた方に披露しています
“おいしい”その一言が　私たちの元気のモトです

秋風を心地よく感じる季節がやってきました
すがすがしい気候の中　広島Law&Business専門学校では10月2日土曜日にオープンキャンパスを行います
カフェビジネスコースのメニューは　スイートポテト&カプチーノ秋の食材を使ったスイーツ作りを一緒に楽しみませんか?
みなさんのご参加お待ちしております。
詳細・お申込みにつきましては、本校のオープンキャンパスのページをご覧ください。