本日のドリンク実習は、デザインカプチーノ。
エスプレッソにスチームしたミルクを注ぎ、円を描きます。そこから学生たちの手によってさまざまな動物が誕生しました。
みなさん　どれがどの動物か分かりますか???

外へ出ると溶けてしまいそうなほど暑い夏休み
そんな中でも学生たちは自主練習に励んでいます

スポンジやタルト、デザインカプチーノなど自分たちで練習すると今まで分からなかった部分も見えてくるようです☆
スキルアップをめざして頑張ろう!!

今年7月19日(金)・20日(土)で開催されたL&Bフェスタ。
それぞれが接客・ケーキ製造・ドリンク・会計など役割分担し、目の前の仕事に真剣に取り組みました。

頑張っている学生たちの応援に、非常勤講師の先生方も来てくださいました。
学生たちは力強いその応援に何倍ものパワーをもらったようです。

また、愛媛に就職した卒業生も遊びに来てくれました!
この日も仕事だったとのこと。
忙しい合間をぬって、やってきてくれました。
学生たちにとっては、オープンキャンパスでお世話になった大先輩です☆

うだるような暑さの中、みんな本当によく頑張ってくれました。
今回のフェスタがきっと学生を成長させてくれたことでしょう。

ご来場いただいたみなさま　誠にありがとうございました!!