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Jan19Fri

第24回 製菓・製パン祭 〜卒業制作・進級作品展〜
2月3日(土)・4日(日)開催 ! !

2024年01月19日 金曜日

昨年度、製パン科が制作したパンの看板です

多くの方々に製菓・製パンの魅力を知っていただくため、製菓・製パン祭を2月3日(土)・4日(日)に開催します。
今年で24回目となる学生達による卒業制作 ・ 進級作品展です。
本校で学んでいる学生達の技術の集大成として、みなさまに披露いたします。
学生・スタッフ一同、みなさまのご来校をお待ちしています !

第24回 製菓 ・ 製パン祭 〜 卒業制作・進級作品展 〜
日時 : 2月3日(土) ・ 2月4日(日) 11:00〜16:00
場所 : 広島製菓専門学校 ※入場無料
 注 : 駐車場はございません
   広島市中区加古町1-19

< イベント内容 >
☆作品展示コーナー
☆アメ細工実演コーナー
☆販売コーナー
 ※売り切れ次第、終了となります
ケーキセット 1200円(税込 1セット)
A : ロールケーキ、モンブラン、プリン >
B : タルトベリー、ムースショコラ、シュークリーム >
C : ムースピスタチオ、ドゥーブルフロマージュ、ショートケーキ >

焼き菓子セット 700円(税込 1セット)
A : フロランタン、マドレーヌ、ガレットブルトンヌ、ケーク・オ・マロン >
B : フロランタン、フィナンシェ、フルーツケーキ、サブレ・ショコラ >
C : ブラウニー、抹茶パウンド、ココナッツクッキー、サブレ・バニーユ >

パンセット 800円(税込 1セット)
A : バゲット(1/2本)、パン・オ・ショコラ、ツナコーンチーズ、メロンパン >
B : 食パン、焼きカレーパン、ウインナーパン、くるみぱん >
C : フォカッチャ、クロワッサン、明太フランス、あんぱん >






Posted by 広島製菓専門学校 at 10時03分 | パーマリンク | イベント

Jan05Fri

新年のご挨拶

2024年01月05日 金曜日

新年あけましておめでとうございます。
みなさまにとって良い一年となりますように。

年末年始にいただいた資料請求について、随時資料を発送いたします。
お手元に届くまで、しばらくお待ちください。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


Posted by 広島製菓専門学校 at 07時37分 | パーマリンク | お知らせ

Dec25Mon

冬季休業のお知らせ

2023年12月25日 月曜日

平素より広島製菓専門学校のホームページをご愛顧いただき、まことにありがとうございます。
12月27日(水)〜1月5日(金)まで冬季休業のため、受付業務等をお休みさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申しあげます。

休業期間中も資料請求フォームによるお問い合わせ、オープンキャンパス申込みページは、随時受け付けております。
いただきましたお問い合わせは、休み明けよりできるだけ迅速に対応させていただきます。

Posted by 広島製菓専門学校 at 14時35分 | パーマリンク | お知らせ

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一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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