furusawa.com > 広島製菓専門学校 > お知らせ&トピックス

News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス

May24Tue

広島県洋菓子コンテスト入賞のお知らせ

2022年05月24日 火曜日

5月23日(月)に開催された広島県洋菓子コンテスト「 ジュニア エコール部門 マジパン仕上げ 」において洋菓子科2年生が広島県洋菓子協会 銀賞を受賞しました !
さらに、「 デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ 」において本校職員が広島県洋菓子協会 会長賞を受賞しました ! おめでとうございます !!

「 ジュニア エコール部門 マジパン仕上げ 」
(社)広島県洋菓子協会 銀賞受賞
洋菓子科2年生 田野 胡桃さん
( 呉市立 呉高等学校出身 )

「 デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ 」
(社)広島県洋菓子協会 会長賞受賞
洋菓子科 常勤講師 原 彰儀


Posted by 広島製菓専門学校 at 17時54分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Mar18Fri

第59回技能五輪全国大会 受賞報告会
メダリスト達による副知事表敬訪問

2022年03月18日 金曜日

12月に東京都で行われた第59回技能五輪全国大会の入賞選手が、受賞報告のため副知事表敬訪問に広島県庁へ行ってきました。

本校からは、洋菓子製造職種 日本一の金賞と銅賞を受賞の学生2名が参加しました。
副知事との対談形式で会場は緊張感が漂っていましたが、入賞したアメ細工、マジパン細工を持参して副知事に説明しました。

洋菓子製造職種 金賞受賞
洋菓子科2年生 窪田  楓さん
( 山口県立 華陵高等学校出身 )

洋菓子製造職種 銅賞受賞
洋菓子科2年生 日高 未菜さん
( 広島県立 広島観音高等学校出身 )

昨年に続いて上位入賞しました !
おめでとうございます !



このような機会を与えていただけるのも、広島県代表で出場した技能五輪全国大会ならではのことです。

来年度は10月に千葉県で開催されます。
次は新たな後輩たちが挑戦します !

Posted by 広島製菓専門学校 at 11時11分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Jan22Sat

第59回技能五輪全国大会
金賞・銅賞受賞作品のご紹介

2022年01月22日 土曜日

2021年12月17日〜12月20日東京都で第59回技能五輪全国大会が開催されました。
広島県代表として洋菓子科2年生3名が洋菓子製造職種に出場し、日本一の金賞と銅賞を受賞しました !
金賞受賞は第51回大会と昨年の第58回大会に続いて3度目の受賞となり、関西以西で専門学校の金賞受賞は本校のみとなります。
本校が参加を始めて12年目、出場した学生は10年連続して上位入賞という快挙を達成しています。

ここでは、金賞・銅賞に輝いた受賞作品をご紹介します。
※撮影時のみマスクをはずしています


洋菓子製造職種 金 賞 受賞
洋菓子科2年生 窪田 楓さん
( 山口県立 華陵高等学校出身 )

ピエスモンテ


アントルメショコラ


マジパン細工


洋菓子製造職種 銅 賞 受賞
洋菓子科2年生 日高 未菜さん
( 広島県立 広島観音高等学校出身 )

ピエスモンテ


アントルメショコラ


マジパン細工


Posted by 広島製菓専門学校 at 17時28分 | パーマリンク | コンテスト・受賞

Calenderカレンダー

<<

2022 8

>>

1 2 3 4 6
7 8 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

News Archives月間ニュース一覧

OPENCAMPUSオープンキャンパス情報

広島製菓専門学校では学校見学を受付けております。

詳細・日程・参加申込み

個別相談会 開催中

Special Contents presented by École pâtisserie de Hiroshima

一流パティシエに学ぶ

お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。

一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

特別授業の様子

製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

ページのはじめに戻る

GUIDANCE進学ガイダンスのご案内

各地区の進学ガイダンスに参加いたします。この機会にお近くの会場に学校のナマの情報を聞きにお越しください。各地区の開催日程と
会場の案内はこちら

COLLEGE GUIDE資料請求

学校案内を資料代、送料共に無料でお届けします。古沢学園総合資料請求コーナーより、ご請求ください。 資料請求方法と
請求フォームはこちら

QRコード

MOBILEモバイルサイト

広島製菓専門学校のモバイルサイトへはこちらどうぞ