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Feb15Fri

製菓技術専門誌PCGに
第56回 技能五輪全国大会
銅賞受賞作品を掲載していただきました !!

2019年02月15日 金曜日

PCG 2019年2月号< 協同組合全日本洋菓子工業会 発行 >

洋菓子製造の専門誌として名高い、世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)の2019年2月号に第56回 技能五輪全国大会(洋菓子製造職種) 銅賞受賞(洋菓子科2年 野田 英莉子さん)作品を掲載していただきました !
世界の菓子PCGは、協同組合全日本洋菓子工業会が発行する製菓技術専門誌で、業界では有名な専門誌の1つです。
銅賞作品を紹介していただいて、うれしい内容となっています。


Posted by 広島製菓専門学校 at 17時55分 | パーマリンク | メディア

Sep14Fri

RCCイマなまっ!に取材をしていただきました !!
9/17(月 祝日)・10/1(月)OA !!

2018年09月14日 金曜日

RCCの人気情報バラエティー番組「イマなまっ!」に番組取材をしていただきました !
今回は、月曜日にある「 3チャンB組! コンナツ先生 」というコーナーで、シンガーソングライター近藤夏子さんが広島の学校訪問する内容です。

パティシエ・パン職人をめざす本校の学校紹介と洋菓子科・製パン科の学生達が実習している風景の紹介です。
テレビ撮影を意識してか、学生達もいつも以上に緊張して実習していました。




今回はナ、ナ、ナント ! 2週連続放送が決定しました !
近藤夏子さんによる学校紹介や活気ある実習の様子を見ていただけると思います !

そして、最後に学生達に歌を披露してくださいました !
みなさん、ぜひ、ご覧ください !

<番組名>
☆イマなまっ!「 3チャンB組! コンナツ先生 」(RCCテレビ)
 9月17日(月 祝日)・10月1日(月)
 PM3 : 00 〜 4 : 50

※番組内容はイマなまっ!ホームページをチェックしてください。

Posted by 広島製菓専門学校 at 13時23分 | パーマリンク | メディア

Feb28Wed

製菓技術専門誌PCGに
第55回 技能五輪全国大会
銀賞受賞作品を掲載していただきました !!

2018年02月28日 水曜日

PCG 2018年3月号< 協同組合全日本洋菓子工業会 発行 >

洋菓子製造の専門誌として名高い、世界の菓子PCG(Patisserie Confiserie Glacerie)の2018年3月号に第55回 技能五輪全国大会(洋菓子製造職種) 銀賞受賞(洋菓子科2年  篠原 優さん)作品を掲載していただきました !

世界の菓子PCGは、協同組合全日本洋菓子工業会が発行する製菓技術専門誌で、業界では有名な専門誌の1つです。
ページに大きく銀賞作品を紹介していただいて、うれしい内容となっています。

銀賞作品(上段)


Posted by 広島製菓専門学校 at 13時48分 | パーマリンク | メディア

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一流パティシエに学ぶ

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一流のパシティエたち

世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業

広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。

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製菓製パン技術の実習製菓を披露!製菓・製パン祭

毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。

製菓・製パン祭

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