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News & Topics広島製菓専門学校のお知らせ&トピックス
Oct28Mon
街なか火消しイベント
コラボ商品販売のお知らせ
2024年10月28日 月曜日
11月2日(土)に基町クレド ふれあい広場で広島市中消防署 & 紙屋町・基町にぎわいづくり協議会 主催「 街なか火消し 」イベントが開催されます。
消防に関する体験コーナーが盛りだくさんのイベントです。
本校からはコラボレーションした「 住(ジュウ)ケーキ 」の販売コーナーでみなさまをお待ちしています !!
☆ 街なか火消し ☆
日時 : 2024年11月2日(土) 10:30〜16:00
場所 : 基町クレド1階 ふれあい広場 ※
広島市中区基町6-78
内容 : 住ケーキ販売(マドレーヌ) ※本校コラボ商品
ミニ消防車と記念撮影
水消火器を体験
応急手当教室を体験
救助工作車を見よう
もみみんと触れ合おう
ミニ活動制服の試着
消防音楽隊のミニコンサート
地震体験
電気火災実験ブースで学ぼう 他
※売り切れ次第、終了となります。
※雨天の場合は規模を縮小して開催予定(地下1階通路)
Oct24Thu
2024ジャパン・ケーキショー東京
出場学生が中四国地方最多入賞しました!!
2024年10月24日 木曜日
日本最大規模の洋菓子コンテスト「 2024ジャパン・ケーキショー東京 」が10月15日(火)〜10月17日(木)に開催されました。
このコンテストに本校から「 エコール部門 マジパン仕上げ 」において洋菓子科2年生が参加、3名が銅賞を受賞(中四国地方最多)しました !
さらに、「 デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ 」において本校職員が銅賞を受賞しました !
おめでとうございます !!
「 エコール部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科2年生 大廻 愛華さん
( 広島翔洋高等学校出身 )
銅 賞 受賞作品
「 エコール部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科2年生 森脇 里彩さん
( 広島市立 沼田高等学校出身 )
銅 賞 受賞作品
「 エコール部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科2年生 吉森 涼葉さん
( 広島県立 高陽東高等学校出身 )
銅 賞 受賞作品
「 デコレーションケーキ部門 マジパン仕上げ 」
銅 賞 受賞
洋菓子科 常勤講師 原 彰儀
銅 賞 受賞作品
Oct22Tue
第62回技能五輪全国大会
〜 広島県代表出場選手壮行会
2024年10月22日 火曜日
10月22日(火)に全国の青年技能者(原則23歳以下)の技能レベルの日本一を競う第62回技能五輪全国大会及び第44回全国障害者技能競技大会の広島県代表出場選手壮行会が行われました。
会場では広島県 玉井副知事による壮行のことばをいただき、各種目の代表選手達は引き締まった良い表情でした !
第62回技能五輪全国大会は、11月22日(金)〜11月25日(月)愛知県(洋菓子製造は11月18日(月)〜11月20日(水)東京都)を中心に開催され、本校から広島県代表として洋菓子製造職種に2名が出場します !
☆洋菓子科 2年生☆
吉川 瑞希さん ( 広島県立 総合技術高等学校 出身 )
☆洋菓子科 1年生☆
愛田 茉央さん ( 広島県立 総合技術高等学校 出身 )
大会まであと少しとなりました。
みなさん、最後まで頑張ってください !
応援しています !
※技能五輪とは 〜技能五輪全国大会ホームページより〜
今年で62回となる国内の青年技能者(原則23歳以下)を対象に、技能競技を通じ、青年技能者に努力目標を与えるとともに、技能に身近に触れる機会を提供するなど、広く国民一般に対して技能の重要性及び必要性をアピールし、技能尊重気運の醸成に資することを目的として実施する大会です。
広島県代表選手たち
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一流パティシエに学ぶ
お菓子に世界に入るキッカケ、プロとは‥、お菓子づくり、パンづくりのおもしろさ、プロとしての心構え…。一流と称されているパティシエたちから、お菓子づくり、パンづくりの世界へ飛び込む皆さんへメッセージをいただきました。
世界で活躍するパティシエ・ブーランジェによる特別授業
広島製菓専門学校では洋菓子コンテストの世界大会優勝者や本場フランスMOFの洋菓子職人、パン職人等世界で活躍するパティシエ、ブーランジェを招き特別授業を開催しています。お知らせでも授業の様子をご覧頂けます。
製菓製パン技術の実習製菓を披露！製菓・製パン祭
毎年2月初旬に開催される製菓・製パン祭は洋菓子、製パン業界のプロをめざし、巣立つ学生等の実習成果をご覧頂く機会として盛大に開催しています。こちらでは昨年の開催のお知らせと当日の様子をお伝えしています。
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